皮蛋瘦肉粥的做法

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用料：
大米 1杯
皮蛋 2个
瘦肉 100克
清水适量
花生油适量
盐少许
鸡精适量
生抽适量
淀粉适量
姜.葱适量

小贴士：

煮粥不要太大火，小火慢煮出来的粥比较香哦

做法：

1. 准备，大米.皮蛋.瘦肉.葱
2. 把瘦肉皮蛋切丁，姜切丝，葱切花
3. 把瘦肉盛入碗中加上生抽淀粉和少许盐抓匀腌十分钟
4. 锅里放米洗干净添上适量清水煮开
5. 加上瘦肉.皮蛋丁和姜丝熬至浓稠，加上花生油.鸡精调味
6. 最后放上葱花
7. 盛上碗享用吧