茭瓜炒鸡蛋的做法

• 1.茭瓜洗干净。

• 2.把角瓜切成片儿，葱姜切成末。

• 3.把鸡蛋打散，里面放少点盐。

• 4.热锅起油，把鸡蛋打入锅中，炒成块

• 5.把炒好的鸡蛋盛入碗中。

• 6.锅里留油放葱姜炒香。

• 7.倒入茭瓜放适量盐翻炒

• 8.再倒入少量的水，翻炒

• 9.锅中，水收汁，放入鸡蛋翻炒。

• 10.然后关火倒入适量的鸡精，翻炒几下，就可以出锅了啊！

• 11.盛盘摆拍