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老式红烧肉
健康功效
五花肉:润燥
食材用料
葱，姜，蒜 | |
冰糖，酱油 | 八角，桂皮 |
香叶，盐 | 辣椒，料酒 |
老式红烧肉的做法
![老式红烧肉的做法图解1]()
1.准备辅料！
![老式红烧肉的做法图解2]()
2.五花肉切块，洗净，焯水！
![老式红烧肉的做法图解3]()
3.锅内下油少许，下入冰糖炒糖色！
![老式红烧肉的做法图解4]()
4.糖色炒好了！
![老式红烧肉的做法图解5]()
5.加入五花肉，炒香！
![老式红烧肉的做法图解6]()
6.加入调料炒香！
![老式红烧肉的做法图解7]()
7.加入酱油炒匀！
![老式红烧肉的做法图解8]()
8.加入热水！
![老式红烧肉的做法图解9]()
9.打去血沫，加入料酒！
![老式红烧肉的做法图解10]()
10.炖煮25分钟加盐！
![老式红烧肉的做法图解11]()
11.加盐大火炖煮15分钟，收汤出锅！
老式红烧肉的家常做法
（全部）
五花肉:润燥
葱，姜，蒜 | |
冰糖，酱油 | 八角，桂皮 |
香叶，盐 | 辣椒，料酒 |
1.准备辅料！
2.五花肉切块，洗净，焯水！
3.锅内下油少许，下入冰糖炒糖色！
4.糖色炒好了！
5.加入五花肉，炒香！
6.加入调料炒香！
7.加入酱油炒匀！
8.加入热水！
9.打去血沫，加入料酒！
10.炖煮25分钟加盐！
11.加盐大火炖煮15分钟，收汤出锅！
