鲫鱼汤的做法

小贴士

煎好鱼把多余的油倒掉，中间滚汤也撇掉泡沫油，汤喝起来清淡的。薏米最好在煎鱼时例起锅用开水先煮15分钟，等煎好鱼直接放入煮，这样薏米入味糯些。鲫鱼鱼肚里面一层黑膜一定去除干净，是有微毒物质的。