酱油:活血化瘀
1.面粉中加入酵母,油
2.水
3.搅拌均匀
4.转入面包机中揉出膜
5.取出
6.盖上保鲜膜放置半小时
7.碗中倒入麻酱
8.倒入熟花椒粉,小茴香粉
9.搅拌均匀
10.加入盐
11.油搅拌均匀备用
12.面醒好后直接擀薄
13.倒入调好的芝麻酱
14.抹匀
15.从一边随抻随卷
16.揪成均匀的剂子
17.将剂子两头捏紧做成圆饼
18.表面刷上酱油
19.蘸上芝麻
20.全部做好
21.放在饼铛上烙制
22.烙到两面发黄
23.放入烤箱
24.烤箱180度20分钟
25.时间到烤好的烧饼
26.一道美味的麻酱烧饼就做好了
27.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
做芝麻酱时放入些黑芝麻更加健康。烧饼先烙后烤,烙的工序绝不能少,烤出来的烧饼才外酥里嫩。麻酱的用量根据个人喜欢添加。表面刷酱油是为了芝麻不掉。花椒粉和小茴香粉提前打好。