干煸四季豆的做法

• 1.准备好食材

• 2.四季豆去筋，摘成均匀长短，洗干净晾干，备用

• 3.碎牙菜倒半包在小碗里，大蒜去皮切碎，干辣椒洗净切摸，花椒几粒，一起放到碎牙菜碗里备用

• 4.肉洗净切碎，加盐淀粉腌制备用

• 5.锅里倒油，多点尽量能莫过四季豆，油温升气来后倒入四季豆，炸制干掉水分

• 6.起锅，倒出多余的油，留少许，倒入肉末，翻炒

• 7.好了后，再倒入碎牙菜末等备用的，一起翻炒

• 8.再加炸好的四季豆，翻炒，加盐，酱油上色，出锅

• 9.再来一张，很下饭的