
用料:
- 椰丝 100克
- 低筋面粉 35克
- 奶粉 15克
- 牛奶 20克
- 蛋黄 2个
- 细砂糖 50克
- 黄油 50克
- 椰丝(装饰表面) 适量
做法:
- 1. 准备好所有食材
- 2. 软化的黄油加入细砂糖,稍微打发
- 3. 分两次加入蛋黄
- 4. 搅打均匀
- 5. 加入牛奶
- 6. 搅打均匀
- 7. 倒入椰丝,奶粉和低筋面粉
- 8. 用刮刀搅拌均匀
- 9. 用勺子挖起一块面团,揉成小球
- 10. 滚上一层椰蓉
- 11. 依次做好所有的椰丝球
- 12. 所有椰丝球排放在烤盘內
- 13. 放入预热的烤箱,180度中层
- 14. 烤至表面金黄,少许开裂即可出炉
- 15. 我是Axia囡,来香哈一起交流
- 16. 一道美味的椰丝球就做好了