肉末金针菇的做法

• 1. 金针菇去根洗净摆入盘中

• 2.猪肉洗净剁成末，红尖椒洗净切成末

• 3.将金针菇放入蒸锅，大火蒸8分钟

• 4.趁热取出

• 5.这时热锅倒油，放入肉末炒至变色

• 6.加入生抽、蒸鱼豉油

• 7.倒入金针菇蒸出来的汤汁

• 8.加入红尖椒，大火煮沸即可

• 9.把肉末淋在蒸好的金针菇上

• 10.撒上葱花品尝吧！