益智菜捞拌金针菇的做法

• 1.准备好食材和调料。

• 2.金针菇切去根部，洗净，焯水半分钟。

• 3.黄瓜切丝备用。

• 4.蒸鱼豉油倒入碗中，加入适量陈醋、白糖和鸡精拌匀。

• 5.将黄瓜丝铺在碗中。

• 6.放入金针菇。

• 7.摆上干辣椒和葱花。

• 8.热锅凉油烧开，趁热淋在香葱上即成。