饺子的做法

• 1.包好成品

• 2.备图中材料，香菇泡发

• 3.香菇切细

• 4.猪腿肉剁成肉滑，备齐辅料，如图

• 5.猪腿肉先切薄片，再剁均匀，下盐蒜姜末胡椒粉鸡粉蛋清芝麻剁，最后放酱油蚝油生粉再剁

• 6.香菇下盐爆香，最后放点点蒜蓉鸡粉

• 7.爆香成微黄

• 8.备料

• 9.娃娃菜炒出水

• 10.装盘

• 11.先拌香菇

• 12.再拌肉滑，成馅

• 13.，盘刷层油，为了不黏盘

• 14.包成型

• 15.蒸熟，冷了可以放结冻，不会相黏的！下次吃可以蒸煮都方便。

• 16.蒸熟的皮回糯些，煮熟的皮会软些

• 17.营养鲜美的饺子馅