用料：
- 莲藕
- 火腿
- 盐
- 酱油
- 鸡精
- 十三香
- 青椒
小贴士：
莲藕一开始不出水，可能会粘锅，可以加一点点水。不影响藕片的脆。
做法：
- 1. 将莲藕洗净切成薄片
- 2. 火腿切成薄片
- 3. 锅内热油倒入莲藕，翻炒几下以后加入适量的十三香，盐
- 4. 在加入酱油，我还放了一点麻辣鲜～估计我们北方人都知道麻辣鲜，哈哈哈哈
- 5. 将调料翻炒均匀，大致如图。
- 6. 这时候加入火腿，因为火腿是熟食，所以最后加没关系的。翻炒均匀。
- 7. 藕片熟的时候加入青椒翻炒几下，出锅。
- 8. 再来一张成品图
莲藕一开始不出水，可能会粘锅，可以加一点点水。不影响藕片的脆。