蒲菜肉丝小炒～的做法

• 1.给友友普及一下，香蒲长在水里是这个样子滴！吃的是香蒲刚出头的嫩芽。

• 2.近距离来一张！

• 3.新鲜蒲菜清水冲洗干净，捞出控水。

• 4.精瘦肉切丝，放生抽，盐，糖抓匀。腌制十五分钟。

• 5.蒲菜切斜片。

• 6.青椒红椒切丝。

• 7.起锅倒油爆香葱末。

• 8.倒入腌制好的肉丝煸炒。

• 9.肉丝炒变色。

• 10.倒入蒲菜和青红椒，继续煸炒几下。

• 11.加入盐，炒匀出锅。

• 12.成品图！