槐花:养肝
鸡蛋:养血
盐 | |
玉米油 |
1.槐花清水洗净,用淡盐水泡20分钟,沥干。
2.打入鸡蛋,搅拌均匀,以蛋液包裹住槐花为合适。
3.加入盐,搅拌均匀。
4.加入面粉,搅拌均匀,槐花面糊就完成了。
5.锅内加少量油,待油热后加入面糊,用铲子摊平。(没有平底锅,就用了普通的炒菜锅,摊平就好)
6.一面煎成金黄色后翻面,两面都煎成金黄色后出锅。
7.放在案板上,用卡通模具压出不同的形状。
8.全部压好后就可以装盘了。
9.配上水果美美的,再加杯牛奶或是粥,宝宝的早餐就搞定了。
10.再来张特写。
我这个量是可以摊两个槐花饼的量,配上粥,2大1小的早餐应该够了。