用料：
- 猪心 半只
- 排骨 200克
- 莲子 20克
- 芡实 15克
- 姜 2片
- 盐 适量
小贴士：
这是一人的份量，请根据个人喜好增减食材。
做法：
- 1. 排骨斩块和猪心清洗干净
- 2. 莲子芡实洗干净后，用水泡半小时
- 3. 猪心用水泡出血水
- 4. 排骨冷水下锅飞水
- 5. 猪心加姜片飞水
- 6. 猪心洗干净，切成小块
- 7. 所有食材放入炖盅里
- 8. 一次性加足够清水
- 9. 隔水炖2小时
- 10. 煲好加盐调味，即可
- 11. 一道美味的莲子猪心汤就做好了
- 12. 我是Axia囡，来香哈一起交流吧
这是一人的份量，请根据个人喜好增减食材。