时蔬炒牛蛙的做法

• 1.准备好食材，洗净，切片，切块。

• 2.牛蛙加适量蚝油，生姜片，黄酒拌匀，腌制30分钟。

• 3.汤锅烧开水，下洋葱片，青椒片，红椒片烫煮一分钟，捞出滤干备用。

• 4.炒锅加热，入油，下蒜片，干辣椒段炒香。

• 5.下牛蛙，煸炒，加少许水，煮熟。

• 6.下所有食材，根据个人口味加豆豉，盐调味炒匀。

• 7.出锅，可以吃喽。