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口蘑炒西芹
健康功效
口蘑:保护神经系统
西芹:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
口蘑炒西芹的做法
![口蘑炒西芹的做法图解1]()
1.洗净食材
![口蘑炒西芹的做法图解2]()
2.口蘑切片
![口蘑炒西芹的做法图解3]()
3.半根胡萝卜削皮后切丝
![口蘑炒西芹的做法图解4]()
4.西芹先改刀切段后再切丝
![口蘑炒西芹的做法图解5]()
5.葱切小片
![口蘑炒西芹的做法图解6]()
6.姜切丝
![口蘑炒西芹的做法图解7]()
7.热锅倒入玉米油
![口蘑炒西芹的做法图解8]()
8.油温升高后煸炒葱姜
![口蘑炒西芹的做法图解9]()
9.葱姜煸香后先倒入胡萝卜丝煸炒
![口蘑炒西芹的做法图解10]()
10.再倒入西芹丝炒匀
![口蘑炒西芹的做法图解11]()
11.随后倒入口蘑煸炒
![口蘑炒西芹的做法图解12]()
12.等口蘑稍微炒软，加入蚝油和生抽
![口蘑炒西芹的做法图解13]()
13.把食材和调料煸炒均匀即可关火
![口蘑炒西芹的做法图解14]()
14.装盘，完成
小贴士
1.口蘑要买这种自然颜色的，那种特别白的要注意，有可能被熏过
2.口蘑容易出汤，所以要最后放入，而且要用大火煸炒
3.这道菜要全程大火煸炒
4.蚝油和生抽都有咸味，无需再加盐
口蘑炒西芹的家常做法
（全部）
