风味卤笋

风味卤笋
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作者:碎雨幽静

健康功效

竹笋:和胃
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

食材用料

腊肉肉皮 适量
香叶 适量
老抽 适量
生抽 适量
少许

风味卤笋的做法

  • 风味卤笋的做法图解1

    1.来一张美图

  • 风味卤笋的做法图解2

    2.竹笋清理干净拍松备用

  • 风味卤笋的做法图解3

    3.肉皮用清水浸泡片刻切块、姜切片备用

  • 风味卤笋的做法图解4

    4.取一口深锅放入所有材料

  • 风味卤笋的做法图解5

    5.加水和食物持平大火煮开后转小火慢煮十几分钟左右

  • 风味卤笋的做法图解6

    6.起锅装盘即可食用

  • 风味卤笋的做法图解7

    7.再来一张美图

小贴士

炖煮的肉皮可以切丝和黄瓜凉拌,淋上麻油,也是一道下酒小菜哦

本菜谱由碎雨幽静上传

风味卤笋的家常做法

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