一条扁鱼

一条扁鱼
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作者:八鳥忍JzFJ

健康功效

料酒:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

大红椒 一个
老抽
生抽
葱姜蒜
生抽
老抽

一条扁鱼的做法

  • 一条扁鱼的做法图解1

    1.扁鱼去鳞去内脏洗干净,我的鱼是菜店老板帮忙杀的,拿回家还蹦哒了好一会,好怕怕呀

  • 一条扁鱼的做法图解2

    2.用刀在扁鱼两面划刀花,抹上盐腌起来

  • 一条扁鱼的做法图解3

    3.腌鱼的时候准备好这些食材

  • 一条扁鱼的做法图解4

    4.鱼两面煎黄后盛出,用余油爆香葱姜蒜,加入适量清水,加胡椒粉,老抽和生抽,煎鱼的照片和爆葱姜蒜的没拍,一个人做饭手忙脚乱

  • 一条扁鱼的做法图解5

    5.烧开后再把鱼和红椒下锅煮,五分钟后翻面煮另一面。然后就可以开饭啦

小贴士

口味清淡的基本后面就不用再加盐了

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一条扁鱼的家常做法

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