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铁锅炖胖头鱼
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
铁锅炖胖头鱼的做法
![铁锅炖胖头鱼的做法图解1]()
1.胖头鱼
![铁锅炖胖头鱼的做法图解2]()
2.洗净鱼身割几刀。
![铁锅炖胖头鱼的做法图解3]()
3.葱切丝段，姜切片，蒜压开花。
![铁锅炖胖头鱼的做法图解4]()
4.把洗好的鱼放入料酒，葱姜盐腌一下。
![铁锅炖胖头鱼的做法图解5]()
5.铁锅放入油。
![铁锅炖胖头鱼的做法图解6]()
6.油热放入腌好的鱼
![铁锅炖胖头鱼的做法图解7]()
7.加入葱段，蒜瓣儿
![铁锅炖胖头鱼的做法图解8]()
8.再加上料酒，酱油，花椒粉，红辣椒，盐和水。
![铁锅炖胖头鱼的做法图解9]()
9.盖上锅盖炖。半小时或一小时。
![铁锅炖胖头鱼的做法图解10]()
10.出锅
![铁锅炖胖头鱼的做法图解11]()
11.再来一个成品图
小贴士
铁锅炖鱼不要总翻，加入水后就是炖到点出锅。我没放味精。鱼本身鲜。
铁锅炖胖头鱼的家常做法
（全部）
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.胖头鱼
2.洗净鱼身割几刀。
3.葱切丝段，姜切片，蒜压开花。
4.把洗好的鱼放入料酒，葱姜盐腌一下。
5.铁锅放入油。
6.油热放入腌好的鱼
7.加入葱段，蒜瓣儿
8.再加上料酒，酱油，花椒粉，红辣椒，盐和水。
9.盖上锅盖炖。半小时或一小时。
10.出锅
11.再来一个成品图
铁锅炖鱼不要总翻，加入水后就是炖到点出锅。我没放味精。鱼本身鲜。
