椒盐扁土豆的做法

• 1.土豆洗净

• 2.放入电饭煲里加水，没过土豆的样子

• 3.按到快煮键

• 4.煮好的土豆晾凉，用到压一下，压扁

• 5.如图已经压扁了的土豆

• 6.锅中倒多点油

• 7.7分热时放入土豆煎炸

• 8.煎炸至两面金黄色

• 9.捞出过油

• 10.取一个大一点的盆放入土豆，撒上椒盐，抖几下再撒一些椒盐，使之均匀的裹上椒盐

• 11.装盘撒葱花即可