黄豆:消肿
1.猪脚洗净斩断备用
2.黄豆提前泡发后备用
3.猪脚凉水入锅,焯水后捞出
4.焯水后的猪脚放入锅中,加入姜片,加适量清水,按煲汤键
5.一个小时左右开盖加入黄豆,继续煲煮
6.煲煮至猪脚软烂,加入适量盐、鸡精调味即可出锅
7.盛上一碗美美的喝吧
1、最好选用猪前脚(猪手) ,肉多肥美 2、黄豆一定要泡发、煮烂,生黄豆或夹生黄豆,都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶,在消化过程中会产生过多气体,造成胀肚和消化不良
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