蔬菜牛肉饼的做法

• 1.准备好面粉，酵母，豆沙

• 2.倒入适量面粉，加入双皮奶粉搅匀，

• 3.酵母温水化开，倒入面粉内搅成棉絮状。

• 4.揉成光滑的面团。

• 5.盖上保鲜膜等待发酵。

• 6.两小时后发至两倍大了。

• 7.我在超市买的成品豆沙，平底锅放少许油将豆沙倒入翻炒两分钟取出。

• 8.包菜洋葱焯水备用。

• 9.牛肉放入生抽，盐！耗油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀腌制十五分钟入味！冷锅冷油炒至变色盛出。

• 10.洋葱包菜牛肉倒入搅拌机搅碎。不要搅成泥状啊！只是稍微搅碎就行！也可以手工剁碎。

• 11.将发好的面团分别搓成小圆形。

• 12.取一小团用手掌轻轻按压，压成和饺子皮差不多大小厚度就可以了。

• 13.我做了两种口味一咸一甜。制作牛肉蔬菜饼操作步骤一样！我就不一①拍照展示了。下图为豆沙馅。操作如图放入豆沙。

• 14.像做包子一样收口！我就随意一捏的。

• 15.收口处于下方！用擀面杖轻轻按压扁。注意不要压破了。

• 16.平底锅刷油将饼子放入小火慢煎。

• 17.一面煎的差不多后，翻个面煎另一面。直煎至两面双黄。

• 18.煎好的饼子。

• 19.成品图。闪光灯拍出的效果图，比上张原图颜色要浅些。就拿这张做封面图吧。