普宁豆酱烧带鱼的做法

• 1.带鱼2小条。

• 2.把带鱼均匀切成3段，洗净肚子装盘备用。

• 3.青蒜洗净切段，芹菜洗净切段。

• 4.普宁豆酱一杯备用（小时候用的一款，很经典呢）。

• 5.锅里热油，加入青蒜段翻炒出香味。

• 6.放入带鱼段稍煎。

• 7.加入一勺普宁豆酱和适量水，加盖烧。

• 8.烧一会加入芹菜稍焖即可。