鸡蛋:养血
纯牛奶 | |
1.将白砂糖倒入牛奶中、隔水加热到把糖融化就可以啦!
2.把(全蛋)鸡蛋搅拌打散。
3.把鸡蛋倒入温度差不多40度的牛奶中,搅拌均匀!
4.把蛋挞液过筛倒入任意容器就好,
5.提前把蛋挞液准备好室温消为软化一点点,太硬了拿不出,太软了一碰就糊。所以自己掌握这个程度分开摆好!
6.将蛋挞液倒入蛋皮中,大约7 8分满就好!
7.烤箱上下层、200度,烤30分钟(看上色情况自己调节时间)因为每家烤箱都不一样!
8.差不多就这样可以了,比较嫩,可以在烤一小会,根据自己的喜好来定。
9.OK出炉!宝宝早已迫不及待!hahah