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  • 用料:

  • 玉米  250g
  • 青笋  1段
  • 胡萝卜  1段
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

1、禁忌:玉米+田螺:同食容易中毒,可致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。
玉米+牡蛎:阻碍锌的吸收。
2、菜品不要炒得太久,一会让营养流失、二也会让菜色变暗。

做法:

  • 1. 主要食材
  • 2. 玉米淘洗干净,青笋去皮和胡萝卜洗净都切成与玉米粒稍大一些的丁
  • 3. 锅内放入适量油
  • 4. 油7成热下胡萝卜、玉米翻炒
  • 5. 待玉米和胡萝卜差不多快熟时放入青笋丁翻炒
  • 6. 调入盐、鸡精
  • 7. 装盘上桌