玉米:利水 胡萝卜:健脾
1.主要食材
2.玉米淘洗干净,青笋去皮和胡萝卜洗净都切成与玉米粒稍大一些的丁
3.锅内放入适量油
4.油7成热下胡萝卜、玉米翻炒
5.待玉米和胡萝卜差不多快熟时放入青笋丁翻炒
6.调入盐、鸡精
7.装盘上桌
1、禁忌:玉米+田螺:同食容易中毒,可致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。玉米+牡蛎:阻碍锌的吸收。2、菜品不要炒得太久,一会让营养流失、二也会让菜色变暗。
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