木瓜椰汁冻的做法

• 1.准备好所有材料。

• 2.把木瓜的表面洗净擦干，在顶部大概三分之一处切开。

• 3.用勺子将木瓜的核挖干净。

• 4.将木瓜放在碗里使之固定立起。

• 5.250克椰汁取一部分倒入另一个杯中，加入吉利丁粉并搅拌，使吉利丁粉软化。

• 6.将软化后的吉利丁粉隔水加热融化即可。

• 7.将剩余的椰汁缓缓倒入有吉利丁粉的椰汁里，边倒边搅拌。

• 8.椰汁放凉备用。

• 9.将放凉的椰汁倒入木瓜里。（建议用量杯操作）

• 10.木瓜盖上顶部，包好保鲜袋，放进冰箱冷藏5小时左右

• 11.取出切块就可以享用了，成品图。