洋葱:利水
1.意粉提前用开水泡5-6分钟
2.准备材料
3.锅里煮开,放油,盐
4.放意粉煮至意粉没有白心
5.捞起放油搅拌。(不可以过冷水)
6.放葱段,蒜炒香。
7.放洋葱翻炒
8.放豆瓣酱,黄豆酱(不要放太多的豆瓣酱。以免太咸)
9.放水,大火煮开。小火收(不要收太干,意粉吸水)
10.放意粉搅拌(不需要在放其他盐了。豆瓣酱够咸的)
11.装碗(上面撒胡椒粉更有味。)
意粉煮的时间不同。我提前泡下更省时间。
因为我很喜欢吃洋葱,所以我放了很多。你们可以不放太多。
意粉的量是我家的4个人了。自行减量。
不要放太多的豆瓣酱,因为它很咸,我放多了才放多点水煮。如果不够咸可以加盐