美味鸡胸肉的做法

• 1.鸡胸肉解冻，倒入大量水，适量料酒~盐去腥

• 2.去腥后洗净，横向切开

• 3.一半切丁，一半用刀背给鸡胸肉松松肉

• 4.准备干净的碗，将鸡胸肉放入碗中，倒入鸡精、盐、蚝油、胡椒粉腌制20分钟左右~拌匀入味
  

• 5.鸡胸肉丁用同样的调味料拌匀入味，腌制20~30分钟

• 6.锅里倒入适量油文火烧至7、8成热，放鸡胸肉开始煎，煎的时候注意火候不要太大，以免热油到处飞溅

• 7.这是煎好的

• 8.切成段更好炸匀，加入适量的炸鸡配料裹匀再炸一遍

• 9.煎炸至金黄即可出锅

• 10.清粥和鸡排更配喔~嘿嘿