用料：
- 艾草 100克
- 糯米 300克
- 香肠 70克
- 小香菇 16朵
- 虾仁 100克
- 虾皮 10克
- 糯米粉 400克
- 面粉 200克
- 香油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 粽叶 适量
- 碱粉 3勺
做法：
- 1. 把香肠切丁
- 2. 香菇泡软，洗净切丁
- 3. 鲜虾洗净，剥去壳，用牙签挑去虾线，切丁
- 4. 虾皮洗净备用
- 5. 把糯米用清水淘洗干净
- 6. 放入腊肠，香菇，虾仁，虾皮
- 7. 调入香油，酱油，盐，胡椒粉
- 8. 放入适量的开水，按下煮饭建煮熟
- 9. 搅拌均匀备用
- 10. 把粽叶洗净剪好备用
- 11. 把艾叶摘掉梗，洗净，只要嫩的就可以了（就是后面那一截跟叶子就好了）
- 12. 锅中水烧开，放入艾草，然后加3勺碱粉
- 13. 把艾草煮烂
- 14. 捞起后过冷水，放入搅拌机，加水打成泥
- 15. 把糯米粉加面粉倒在一起
- 16. 再倒入艾草
- 17. 揉成面团
- 18. 用手捏一团剂子
- 19. 然后用擀面杖或者酒瓶把剂子擀平
- 20. 然后把馅放在中间包起来
- 21. 用手揉圆（尽量的揉圆一点）
- 22. 把糍粑放在叶子上
- 23. 蒸锅放水烧开，放上蒸屉，然后把糍粑放在蒸屉上蒸15-20分钟
- 24. 完成
- 25. 摆拍
