山药:止泻、健脾 酱油:活血化瘀
1.山药去皮 洗净 切条
2.红甜椒切丝
3.葱姜末 酱油 糖 醋 盐 淀粉 清水调成汁
4.少油 放入红甜椒丝
5.放入山药
6.倒入糖醋汁
7.汁变粘稠即可出锅
山药可先焯水 如不焯水料汁里的清水要多放一些
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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