梅花酥的做法

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  1.面粉，白糖，倒入碗中

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  2.倒入油和水

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  3.揉成面团

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  4.包好后放置半小时

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  5.开始做油酥面

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  6.面粉放入碗中后加入香草精

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  7.红曲粉

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  8.搅拌均匀

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  9.倒入油

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  10.搅拌均匀

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  11.和成团保鲜膜包好放置半小时

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  12.黑芝麻酱倒入碗中

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  13.加入白糖

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  14.盐

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  15.花椒粉

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  16.搅拌均匀

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  17.熟糯米粉

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  18.翻匀

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  19.成团即可

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  20.面团按扁

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  21.包入油酥

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  22.擀开

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  23.折三折，继续擀开

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  24.再折三折

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  25.再一次擀开

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  26.折三折后盖上保鲜膜醒十五分钟

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  27.醒好后擀开从一头卷起

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  28.卷好

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  29.均匀切开

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  30.每个馅20克

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  31.将面剂擀开

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  32.将馅料包入

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  33.逐个包好后开始做花

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  34.中间再划花刀

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  35.捏住底角

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  36.全部做好后放入烤盘

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  37.刷上蛋液

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  38.放上芝麻

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  39.烤箱180度20分钟

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  40.时间到拿出晾凉

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  41.一道美味的梅花酥就做好了

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  42.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！