丝瓜:低蛋白质
1.丝瓜洗净去皮
2.丝瓜均匀切片
3.肉馅中加入盐
4.肉馅加入鸡精
5.加入适量料酒
6.加入适量干淀粉
7.葱姜切碎末
8.肉馅中加入葱姜末
9.加少许水,顺方向均匀搅拌肉馅
10.水开后,用筷子汆丸子
11.丸子变色后,倒入丝瓜片
12.均匀搅拌,放入适量盐
13.丝瓜变绿即可食用
14.一道美味的丝瓜肉丸汤就做好了!
15.我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!
丝瓜不要煮时间过长,影响色泽!
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