红枣淮山乳鸽汤的做法

• 1.鸽子洗净。（卖家已经脱毛，内脏都已洗干净，回来再洗两遍）

• 2.剁刀剁成大块。（吃起来过瘾）

• 3.起锅放水煮开放入鸽肉淖水。

• 4.葱打结，姜拍扁。

• 5.淖好的鸽肉捞进砂锅，放入葱和姜。加大半锅热水。

• 6.大火煮开，转最小火炖一小时。

• 7.淮山药去皮，红枣洗净备用。

• 8.淮山切厚一点的斜片。

• 9.炖30分钟时加入红枣，继续炖煮。这时已经是满屋飘香啦～

• 10.炖50分钟时加入淮山药，煮一小时关火。

• 11.最后加入少许盐。鲜香味美的鸽子汤就做好了！

• 12.成品图来一张！