凉拌土豆丝的做法

• 1.准备食材，土豆削皮，火腿，香菜洗净备用

• 2.土豆切丝放进凉水浸泡一会，多洗一遍更好去除土豆里的淀粉

• 3.锅中加水，水开下土豆丝焯水，时间不易过长，一两分钟即可，焯好捞出过冷水

• 4.土豆丝捞出沥干水分，火腿切丝，香菜切段备用

• 5.调料汁，拿一小碗倒味达美，醋，香油，盐搅拌均匀

• 6.把土豆丝，火腿丝，还有香菜放进盆里，把调好的汁浇在上面

• 7.搅拌均匀就可以了

• 8.清脆爽口的凉拌土豆丝就好了