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香煎小黄鱼
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
香煎小黄鱼的做法
1.鱼去鳞，内脏，腮，洗净
2.葱切丝
3.姜切片
4.鱼中放葱姜丝
5.放盐
6.撒胡椒粉
7.倒入料酒
8.用手抓匀
9.包保鲜膜，腌1小时
10.腌好后捡出葱姜丝
11.起锅烧热，放油
12.油热后放入鱼
13.小火煎至微黄，翻面
14.煎至两面金黄，熟透即可
15.一道美味的香煎小黄鱼就做好了！
16.我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！
小贴士
1，夏天腌鱼要放冰箱冷藏 2，买鱼时挑小一点的，比较好熟 3，鱼肉细嫩，翻面时动作要轻柔，以免翻碎影响美观 4，全程小火，以免煎糊
香煎小黄鱼的家常做法
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