香菇胡萝卜炒肉片的做法

• 1.西兰花切小颗 胡萝卜、姜、蒜米切片

• 2.香菇 对半切

• 3.猪肉切片 放入盐 食用油 腌制10分钟

• 4.西兰花 胡萝卜 焯水备用

• 5.起锅 把猪肉煸炒出金黄色 再加适量生抽 盛起放一边

• 6.锅烧热 放适量食物油 放入姜、蒜米、香菇一起煸炒

• 7.香菇煸炒片刻 倒入刚炒好的猪肉 一起翻炒

• 8.加一小碗水 盖上锅盖中火焖5分钟

• 9.开盖子 加少许盐 适量耗油 在加入胡萝卜继续翻炒

• 10.大火收汁即可

• 11.盛好后 把西兰花 摆放盘子边上 这到菜就做好啦