中国结花包

中国结花包
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作者:鱼儿AA567

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

高粉 250克
玉米油 20克
红曲粉 4克
酵母 5克
3克
90克

中国结花包的做法

  • 中国结花包的做法图解1

    1.准备食材。

  • 中国结花包的做法图解2

    2.所有材料按照先液体后粉类的顺序放入面包机中揉面一小时至完全阶段。

  • 中国结花包的做法图解3

    3.出膜后即可。

  • 中国结花包的做法图解4

    4.进行第一次发酵。

  • 中国结花包的做法图解5

    5.约一小时后发酵至两倍大。

  • 中国结花包的做法图解6

    6.取出排气松弛十分钟。

  • 中国结花包的做法图解7

    7.分割成四个小面团。

  • 中国结花包的做法图解8

    8.分别搓成长条。

  • 中国结花包的做法图解9

    9.如图所示摆放。

  • 中国结花包的做法图解10

    10.如图所示编辫子。

  • 中国结花包的做法图解11

    11.如图所示编辫子。

  • 中国结花包的做法图解12

    12.结尾收好放到下面。

  • 中国结花包的做法图解13

    13.放烤盘中二次发酵。

  • 中国结花包的做法图解14

    14.约一小时发酵完成,表面筛少许面粉。烤箱预热170度十分钟,后入烤箱烤25分钟。

  • 中国结花包的做法图解15

    15.烤的过程中要注意观察,上色后要加盖锡纸,如果上色严重就不漂亮了,烤好后取出晾温装袋,

  • 中国结花包的做法图解16

    16.拉丝不错哦。

  • 中国结花包的做法图解17

    17.成品图。

小贴士

面粉的吸湿性不同,所以液体量要自己掌握一下;面条的编织不好叙述,*示,一看就明白;发酵根据状态,一般发好就是原来的2倍大左右;烤制因各家烤箱不同,温度和时间要结合实际调整。

本菜谱由鱼儿AA567上传

中国结花包的家常做法

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