蔬菜汁炸酱面的做法

• 1.准备好食材。

• 2.胡萝卜、菠菜榨汁。

• 3.紫薯、南瓜切片蒸熟后搅拌一下。

• 4.把胡萝卜汁、菠菜汁、南瓜泥、紫薯泥单独放入小碗中，再把面粉分成四等分和成面絮。

• 5.和好的面絮。

• 6.依次用压面机反复压成薄面片。

• 7.把四种薄面片压出面条备用。

• 8.做好的彩色面条。

• 9.做炸酱，把瘦肉切成小丁放碗中加入几滴老抽搅拌一下。

• 10.炒锅放少许油烧热后放入葱花和肉丁翻炒一下。

• 11.甜面酱加少许水搅拌均匀倒入锅中肉丁中，炒制一会。

• 12.炒好的炸酱。

• 13.锅中放入适量水烧开后放入彩色面条，搅拌一下，煮熟就可以出锅了。

• 14.煮好的彩色面条。

• 15.盛入盘中浇入炸酱搅拌均匀就可以吃了！