土豆:和胃
1.土豆去皮,切丝+鸡蛋+适量盐
2.火腿切丁,搅拌均匀(喜欢葱香的可以加入葱花,因为给孩子做的早餐,所以没放)
3.煎锅中少许油,少量多个煎熟
4.盖上锅盖,大概三五分钟就熟了。
没啥技巧,不过真的很好吃。底部鸡蛋脆脆的,中间土豆丝软软的,火腿也是香香的
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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