土豆鱼丸炒饭的做法

• 1.土豆一个洗净刨皮，鱼丸10颗，葱2棵洗净。

• 2.剩饭捣散。

• 3.土豆切丁。

• 4.鱼丸切丁。

• 5.葱切葱花。

• 6.锅里化开猪油。

• 7.加入土豆丁翻炒。

• 8.翻炒至五分熟时加入鱼丸丁翻炒。

• 9.翻炒一会，加适量生抽，盐和水，烧至土豆熟，水干。

• 10.盛出土豆丁和鱼丸丁。

• 11.锅稍洗去除淀粉，再加少量油，倒入剩饭和适量酱油翻炒。

• 12.饭热后加入葱花翻炒。

• 13.翻炒至葱花稍熟加入土豆丁和鱼丸丁。

• 14.翻炒均匀即可。