豆乳蛋糕的做法

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  1.蛋清蛋黄分离，取蛋黄

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  2.蛋黄里倒入白糖，搅拌均匀

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  3.筛入玉米淀粉

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  4.搅拌成蛋糊

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  5.豆浆煮开，趁热一边搅拌蛋糊，一边倒入豆浆

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  6.将豆浆蛋黄糊倒入锅中，小火加热，不停搅拌

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  7.面糊变粘稠呈乳霜状可挂在打蛋器时离火

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  8.奶油芝士倒碗里，隔水搅至顺滑

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  9.加入放凉的豆浆糊中搅匀

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  10.装入裱花袋备用

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  11.淡奶油加入几滴白醋打至有明显纹路

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  12.装裱花袋备用

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  13.蛋糕胚切成厚度差不多的三层

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  14.挤上一层豆乳

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  15.抹匀

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  16.再挤上一层奶油

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  17.抹匀

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  18.盖上蛋糕胚，挤上豆乳奶油

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  19.挤上豆乳装饰

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  20.筛上黄豆粉即可

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  21.一道美味的豆乳蛋糕就做好了

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  22.我是遇見1992，来香哈一起交流吧！