
用料:
- 豌豆(带壳) 500g
- 油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蒜瓣 2瓣
- 生姜 1小块
- 小尖椒 3粒
做法:
- 1. 准备一斤豌豆
- 2. 准备辅料:蒜瓣、生姜、小尖椒
- 3. 豌豆剥壳,稍微清洗备用
- 4. 锅里加水烧开,加入少量盐,倒入图3,把豌豆焖熟
- 5. 焖制豌豆的时候,我们可以把辅料改小刀
- 6. 豌豆焖熟后捞出,用清水冲洗后,浸泡备用
- 7. 锅里放油,倒入图5,用小火煸香
- 8. 将豌豆控干水后,倒入锅里翻炒,改中火,途中加入调味料即可
- 9. 出锅装盘
- 10. 快来试试吧!味道超级棒!