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  • 用料:

  • 豌豆(带壳)  500g
  •  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 蒜瓣  2瓣
  • 生姜  1小块
  • 小尖椒  3粒

做法:

  • 1. 准备一斤豌豆
  • 2. 准备辅料:蒜瓣、生姜、小尖椒
  • 3. 豌豆剥壳,稍微清洗备用
  • 4. 锅里加水烧开,加入少量盐,倒入图3,把豌豆焖熟
  • 5. 焖制豌豆的时候,我们可以把辅料改小刀
  • 6. 豌豆焖熟后捞出,用清水冲洗后,浸泡备用
  • 7. 锅里放油,倒入图5,用小火煸香
  • 8. 将豌豆控干水后,倒入锅里翻炒,改中火,途中加入调味料即可
  • 9. 出锅装盘
  • 10. 快来试试吧!味道超级棒!