挑嘴豌豆

挑嘴豌豆
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食材用料

豌豆(带壳) 500g
适量
生抽 适量
老抽 适量
蒜瓣 2瓣
小尖椒 3粒

挑嘴豌豆的做法

  • 挑嘴豌豆的做法图解1

    1.准备一斤豌豆

  • 挑嘴豌豆的做法图解2

    2.准备辅料:蒜瓣、生姜、小尖椒

  • 挑嘴豌豆的做法图解3

    3.豌豆剥壳,稍微清洗备用

  • 挑嘴豌豆的做法图解4

    4.锅里加水烧开,加入少量盐,倒入图3,把豌豆焖熟

  • 挑嘴豌豆的做法图解5

    5.焖制豌豆的时候,我们可以把辅料改小刀

  • 挑嘴豌豆的做法图解6

    6.豌豆焖熟后捞出,用清水冲洗后,浸泡备用

  • 挑嘴豌豆的做法图解7

    7.锅里放油,倒入图5,用小火煸香

  • 挑嘴豌豆的做法图解8

    8.将豌豆控干水后,倒入锅里翻炒,改中火,途中加入调味料即可

  • 挑嘴豌豆的做法图解9

    9.出锅装盘

  • 挑嘴豌豆的做法图解10

    10.快来试试吧!味道超级棒!

本菜谱由小京山手作上传

挑嘴豌豆的家常做法

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