肉丁炒豆角

肉丁炒豆角
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健康功效

豆角:低蛋白质

食材用料

肉末 适量
葱末 适量
姜末 一丁点
花椒面 适量
一勺
老抽 半勺
耗油 半勺
生抽 半勺
黄豆酱 半勺
开水 适量

肉丁炒豆角的做法

  • 肉丁炒豆角的做法图解1

    1.豆角去筋去两端。

  • 肉丁炒豆角的做法图解2

    2.将豆角切成丁。

  • 肉丁炒豆角的做法图解3

    3.水开后,把豆角丁焯一下。

  • 肉丁炒豆角的做法图解4

    4.用笊篱捞出。控干水。

  • 肉丁炒豆角的做法图解5

    5.准备肉丁适量。

  • 肉丁炒豆角的做法图解6

    6.葱姜末适量。

  • 肉丁炒豆角的做法图解7

    7.热油。油热后放入花椒面爆香。

  • 肉丁炒豆角的做法图解8

    8.放入豆角翻炒。

  • 肉丁炒豆角的做法图解9

    9.放入肉丁,继续翻炒。

  • 肉丁炒豆角的做法图解10

    10.放入葱末,姜末。翻炒均匀。

  • 肉丁炒豆角的做法图解11

    11.放入盐,生抽,耗油,黄豆酱继续翻炒均匀。

  • 肉丁炒豆角的做法图解12

    12.粘锅的时候加入适量开水。焖2-3分钟,大火收汁即可。

  • 肉丁炒豆角的做法图解13

    13.大头贴。

  • 肉丁炒豆角的做法图解14

    14.成品图。

小贴士

后加入葱姜,可以除去肉的腥味。粘锅的时候加入适量开水,可以使肉更嫩。

本菜谱由只为伊人下厨上传

肉丁炒豆角的家常做法

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