肉丁炒豆角的做法

• 1.豆角去筋去两端。

• 2.将豆角切成丁。

• 3.水开后，把豆角丁焯一下。

• 4.用笊篱捞出。控干水。

• 5.准备肉丁适量。

• 6.葱姜末适量。

• 7.热油。油热后放入花椒面爆香。

• 8.放入豆角翻炒。

• 9.放入肉丁，继续翻炒。

• 10.放入葱末，姜末。翻炒均匀。

• 11.放入盐，生抽，耗油，黄豆酱继续翻炒均匀。

• 12.粘锅的时候加入适量开水。焖2-3分钟，大火收汁即可。

• 13.大头贴。

• 14.成品图。