用料：
- 土豆 2-3个
- 盐 适量
- 黄油 适量
- 蒜泥 一瓣
- 咖喱块 一块
- 培根 1/4片
- 水 适量
小贴士：
煎黄油一定要用小火 不然黄油容易发黑
做法：
- 1. 准备材料 土豆剥皮
- 2. 土豆切成段放入锅中隔水蒸
- 3. 约15-20分钟后用筷子戳一下 如果很容易戳进 说明熟了
- 4. 把土豆放到碗里用叉子压成泥
- 5. 用手搓成圆球 放入盘中
- 6. 培根切成粒 蒜切成碎末
- 7. 热锅里加入黄油 融化后加入蒜泥 培根 翻炒出香味 加入适量水煮沸
- 8. 把咖喱块加入锅中 用铲子压住在锅里来回游动 让咖喱块溶于汤中 咖喱和培根本身就是咸的 汤汁已是咸的了 但是喜欢口味重一点的 可以再加入适量的盐
- 9. 熬好的咖喱浓汤
- 10. 把咖喱浓汤淋在土豆泥上即可