香甜卤肉饭的做法

• 1.这是准备将猪肉灼水的材料（猪肉切丁）

• 2.这是配料（还有。鸡蛋要提前煮好）

• 3.猪肉灼水，再加两勺料酒。煮开捞去浮沫，再沥干水分，一定要沥干。）

• 4.热油下锅爆炒，再加两勺老抽。

• 5.加热水，放入配料，鸡蛋用牙签戳几个洞

• 6.盖上盖闷煮30分钟。（在最后几分钟放少许的盐，胡椒粉。大火煮开收汁，不要糊底。）

• 7.出锅啦。配菜我用的是花菜。

• 8.再来一张