
用料:
- 凉粉 适量
- 蒜末 少许
- 花生 少许
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 鸡精 少许
- 辣子 少许
- 小米辣 少许
- 麻油 少许
做法:
- 1. 凉粉切两厘米薄片
- 2. 凉粉盛盘备用
- 3. 小米辣,香葱切碎备用
- 4. 热油下锅,放入花生米
- 5. 小火煸炒花生米
- 6. 花生碎,小米辣,香葱,蒜末备用
- 7. 碗内倒入生抽
- 8. 倒入米醋
- 9. 倒入麻油
- 10. 倒入香葱,蒜末
- 11. 倒入花生碎
- 12. 倒入鸡精
- 13. 倒入辣油
- 14. 均匀搅拌料汁
- 15. 将料汁均匀撒在凉粉上
- 16. 一道美味的伤心凉粉就做好了!
- 17. 我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!