清炒苋菜的做法

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用料：
苋菜 1把
植物油适量
大蒜子 3瓣
盐适量

小贴士：

1、苋菜很鲜美，不需再放鸡精，品尝天然的鲜美
2、不要炒太久了，以免把苋菜炒烂了，影响颜色、口感和味道

做法：

1. 将苋菜去老梗后清洗干净，大蒜子去皮切片
2. 热锅倒油，放入大蒜子小火炒香
3. 倒入洗好的苋菜
4. 快速翻炒至苋菜变软
5. 加入适量盐调味即可出锅
6. 装盘品尝！