海参:养血 胡萝卜:健脾 生菜:养胃
1.将泡发好的海参,大虾,胡萝卜,生菜切丁
2.将大米浸泡20分钟,一次性加入纯净水,大米与水比例为1比3,大火煮沸后转小火,用时大约30分钟,大米粥煮至软烂
3.加入胡萝卜煮5分钟,根据个人口味加入少量盐,再放入海参煮10分钟,再放入大虾煮3分钟,最后放入生菜,起锅。食用前滴入几滴香油更美味。
不用加入鸡精提鲜,换成鸡汤煮饭味道更鲜美。烹饪过程中注意搅拌,避免糊锅。
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